ラーメン好きならばチェック済みかもしれません。
今月、ひっそりオープンした「屋号がないラーメン屋さん」
こちらは今年の1月まで船橋でやっていた「零一弐三」の店主さんが千葉市で再オープンしたお店です。
まだお店の名前がない(今後も?)状態で
予想だとちばからの大将からのお花じゃないかと思いますがw
まだ3週間経過くらいですが、噂を聞きつけてラーメン好きの方は行かれている方が多いですね!
場所は千葉市中央区中央3丁目9番地(からわかりません)
零一弐三は、濃厚煮干そばしか食べなかったのですが、これが美味かったので、
今回もあると思ったら、通常のそば(ラーメン)は、アッサリの煮干しラーメンのみで、
濃厚煮干しはつけ麺に変更されています。
自販機の前で悩むのも思い、濃厚煮干しのつけ麺にチャレンジ!
麺は50gアップしています。
濃厚煮干しのスープは、ちょうどいいというか、濃厚煮干しならつけ麺が良いんじゃないかと思うほどマッチしており、
麺が食べやすい!濃厚煮干しはどちらかというと細麺のお店が多いので、このつけ麺はありだなと思いました。
これは美味しいですね~!
テーブルもありますが、基本はカウンターのみ。
煮干しラーメン好きは是非!!