先日の定休日、家づくりをしている友人3人とI♡立石へ
3か月に1度、立石に集まり、もつ焼きを頂きながら、家づくりの話で盛り上がっております。
立石といったら「うちだ」
東京5大煮込みの1店舗でもあります。
これで一皿200円
モツ煮好きにはたまらない味です!
私が大好きなのは「シロ タレ よく焼き」
写真は焦げていますが、わざと焦がしてもらっているんですねw
サラッと焼くくらいは「わか焼き」を頼みます。
唯一肉らしいのが「カシラ」 こちらは「カシラ 塩 わか焼き」
もうステーキですね! めちゃくちゃうますぎる!
最近お気に入りが、軟骨
これは鶏の軟骨ではなく、豚の軟骨です。
軟骨とお肉のバランスが良く、
ジューシーさとコリコリがたまらないんです!
もつ焼きは色々なお店でいただきましたが、
やはり「うちだ」がナンバーワンであります!