燻製・・・・

 

 

酒の肴としてはトップクラス

 

あの香りが好きな人にはまたりません。

 

 

好きな人は、自分で燻製しちゃうと思いますが、

やはり、プロ（お店）でないと作れない燻製もあるんではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このニシンとかｗ

 

 

 

 

このニシンと出会ったのが3月の北海道展で出会ったのですが、

 

買う気なく試食したのですが、衝撃の美味さに即買いしたほどでした。

 

 

このニシンは、第二の故郷　北海道余市にある南保留太郎商店さんのニシン

 

リピートしちゃうほどの美味しさです。

 

ホームページ見てもらうとわかりますが、

 

なんでも燻製にしています。

 

ホタテ・・・・・甘エビ・・・・・豆腐・・・・・じゃがいもｗ・・・・・ニンジン！？

 

ジャガイモ、ニンジンの燻製は凄いですね～

 

 

ちなみに先日頼んだのは

 

 

 

 

 

 

 

枝豆の燻製

 

枝豆！

 

こりゃ食わないとと思って、ニシンのリピートと一緒に頼みましたｗ

 

 

 

 

 

これから夏でお酒がススム季節、

 

是非、燻製好きの方、試してみてください！！

 

ニシン　めちゃくちゃ美味しいですよ！！