お付き合いあるメーカーさんの主催で行われた東日本大震災復興支援「フレンチの鉄人　酒井シェフの料理を楽しむ会」

に参加させていただきました。

 

 

料理の鉄人

 

観ていた方も多いでしょう。

 

あのフレンチの鉄人　酒井シェフですｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜、メインのローストビーフ、デザートと、酒井シェフ自ら手掛けて作っておりました。

 

 

お店に直接行っても、酒井シェフが直接手掛けた料理なんて食べれないだろうし、

凄い体験をさせていただきました。

 

 

 

食後のデザートとコーヒーでトークショーでしたが、

もう年齢は75歳だそうで、外見からは全く感じなかったです。

 

ロードバイクやゴルフなどで体を鍛えてるからかな・・・とか言っておりましたが、

まだ、やりたいことなど野望もあるらしく、

「料理の鉄人、また始まったら出ます！」

と、言っているほどｗ

 

目標や使命に向けて、立ち向かっているからこそ元気なんでしょうね！

 

 

料理もトークも最高で、大変貴重な時間を過ごさせていただきました。

 

 

 

 

 

酒井シェフのフォンダンショコラ最高でした！！