久しぶりに日本酒の話

 

 

 

寒くなってきたので、お燗の季節にもなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基本は日本酒はマイ冷蔵庫で保管してあるのですが、自宅でお燗用のお酒は常温で置いてあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いくつかお燗用で持っていますが、

特にこの香川県の悦凱陣という銘酒はお燗がめちゃくちゃ美味いのです。

 

 

 

ちなみにこの写真のお酒は平成24年度のお酒なので、開けてから4年は経過していますが、

かなり味がノッてイイ感じなのです。

 

 

銘柄によってですが、日本酒は腐らないのですｗ

 

 

 

ちなみにこの悦凱陣は、飲み頃が古ければ古いほど美味しかったりするので・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コレクターのように持っております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・コレクターでしょうかねｗ