八街の駅前にある工藤工務店スタッフが集まるラーメン屋「支那そばうみ」

 

 

先日、新作ラーメンが食べれるようになったので行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

支那そば　黒

 

 

 

 

 

最初「黒？」と思ったのですが、

 

 

 

 

 

今までの支那そばが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

優しいスープの色しているので、まあ黒になるんでしょうね。

 

 

 

今回の黒バージョンですが、なにが美味いって、麺が美味いです！！

 

 

巷で最近多い「濃厚煮干し系」のボソボソした細麺に近い麺です。

 

固めで頼むとかなり食べ応えあります！

 

 

スープは醤油系で濃くみえますが、うみらしく優しいのです。

 

 

定番の支那そば、担々麺、まぜそばに黒バージョンが増え、バリエーションも増えてきました。

 

 

うみのいい所は、子供たちにも優しい味だということ。

 

 

 

打合せ前、打合せ帰りにでも是非行ってみてください！