日本酒繋がりの友人から「凄い干物がある！」って聞かされ、

静岡県熱海から取り寄せてみました。

 

 

この干物はハイパー干物クリエイターの藤間さんという方が作っている干物です。

 

 

干物でも普通の干物ではございません。

ハイパー干物クリエイターが作った干物ですから！

 

 

 

早速、サバのみりん干しとのどぐろを焼いて食べてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

みりん干しですが、人生で一番美味しかったんではないでしょうか。

 

身のジューシーさとみりんの程よい甘み、干物で衝撃を受けたのは初めてでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

のどぐろ干物

 

身がプリップリ！

食べた瞬間「うまい～～～」って、声が出ちゃいます。

 

 

 

 

干物セットを頼んだので、他にも鯵だったり、ビンチョウマグロ（初めて食べました！）

よく干物食べてますが、上には上があるんだなと思いました。

 

 

ハイパー干物クリエイター

 

なんでこのハイパー干物クリエイターを名乗っているのか・・・

 

娘さんが「お父さんはなんの仕事しているの？」と、聞かれたときに

 

とっさに閃いた「ハイパー干物クリエイター！」と、言ってからだそうです。

 

 

どんな仕事にも凄いプロフェッショナルっているもんですね！！