施主様から「滋賀県の古株牧場さんのチーズがうまい！」と、聞いていたので早速お取り寄せしてみました。

 

数種類買ってみたのですが、まずは「つやこブルー」というブルーチーズを頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アルミホイルで包まれたつやこブルー

 

やさしいテイスト・・・ブルーチーズで！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開けてみると、見た目は全くやさしいテイストじゃないｗ

 

 

私もいくつかブルーチーズ食べていますが、なかなか攻撃的な外観です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カットしてみると、

 

柔らかいというより、セミハードくらいの硬めでして、

最初「カビ入ってる？」と思ったほど。

 

外観はインパクトありますが、切ってみるとやさしいテイストが見られてきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「うまい！」とは言わなかったがｗ

小３の次男も食べれるほどの円やかなブルーチーズです。

 

個人的には好みの味でした。程よい臭みもありながらパッケージにも書いてあった「ミルクの風味・・・」

を感じるチーズらしさもあるんです。

 

 

 

 

 

 

 

ブルーチーズにハチミツは普段やらないのですが、このブルーチーズにはハチミツがめちゃくちゃ合います！

 

 

千葉もチーズのお店たくさんありますが、全国にも面白いチーズがありますね！