渋皮付きの落花生
実は落花生の渋皮にはインフルエンザウィルスを減少させる抗インフルエンザウイルス作用があると最近発表されたそうです。
昔は、鼻血が出るとか太るとか言われておりましたが、ポリフェノールが豊富だし、
アメリカでも血管を健康にして死亡率を飛躍的に下げる食材としてあげているほどです。
落花生を食べる時に剥いてしまう渋皮には、とても魅力的な栄養分が豊富だったんですね!
それでも食べすぎには注意ですので、一日に20粒(特に朝みたいです)食べるのがオススメ!
そうなると、やはり八街産の落花生!w
オススメの落花生屋さんも紹介しますので、
是非、八街産落花生食べてみてください!