先週の休み、念願のラーメン屋さんに行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

千葉市の杉田家！

 

千葉県の家系のキングオブトップですよね！

 

 

実は家系を食べるのは20年くらい前に横浜で食べた以来ｗ

 

 

杉田家の評判は聞いていましたが、この地域ですと、海月やイケダです。とか、

他のラーメン屋に行くことが多く、なかなかいく事がありませんでした。

 

 

今回は現場帰りで昼飯ではなく、朝から杉田家を食べる！と、決めて訪問しました。

 

 

 

 

 

 

最初はベーシックに、青菜マシトッピング。麺硬めコールのみ。

 

味の濃さや油はノーマルでいきました。

 

 

これは美味いですね～！！

 

ガツンとくる、トンコツの旨味が凄いスープです。

 

麺との相性も抜群ですが、青菜とスープが合うんですよね！マシにしてよかった！

（本当はキャベツにしたかったｗ）

 

チャーシューも燻製のような香りがしていて、これもウマし。

 

スープはシンプルなとんこつ醤油味なんですが、また食べたくなっちゃうほど病みつきになりますね！

 

 

 

千葉市のラーメン屋美味しいお店が多い・・・・どこのラーメン屋にしようかマジで悩みますね。