昨日の休みは、前から行きたいと思っていた匝瑳市の「麺屋いとう」に行ってきました。

 

ラーメン友のオーナー様から「そろそろ濃厚煮干しを作らなくなるみたいですよ」と、連絡を頂き、

こりゃ、早く行かないといかん！と思って、即行動にｗ

 

数量限定の濃厚煮干しは、昼夜各10食というすぐ無くなってしまうかもしれないので、

ラーメン魂が発動しオープン45分前に到着、PPで寒い中待ちます・・・・

※PPはF1とかのスタート先頭の意味で、開店前に一番前に並ぶことです。

 

 

 

 

 

 

 

ツイッター情報だと、この時は、烏賊と背黒の合わせ

濃厚さは海月に近い粘り具合、一口食べて「う～ま～い～ぞ～！！」って、心の中で叫びます。

 

岩海苔がいいですよね。海月も昔は岩海苔でしたが、今は平べったい海苔になりましたからね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和え玉

 

今までお酢とラー油を置いてあった所あったかな・・・

お店に「味変でお酢、ラー油どうぞ」と書いてあったので、やってみたらめちゃくちゃ美味しかった。

いつも和え玉まで食べると、お腹パンパンでしたが、ペロリと完食。

 

 

 

 

通常の煮干しラーメンも好きだが、やはり濃厚煮干しが好きだな～。

今度は通常の煮干し食べてみたいが、濃厚煮干しが無くなってしまうのは残念・・・

 

 

濃厚煮干しが終わっても、通常の煮干しラーメン食べに再訪したいですね！