夏真っ盛りになり、枝豆も安くなってきましたね！

（コストコで買ってきた枝豆ですがｗ）

 

 

 

枝豆といえば、塩ですよね！！

 

ということで、今回は塩の紹介ですｗ

 

 

 

今工藤家で使っている塩ですが、

 

 

 

 

幸島の釜炊き塩　です。

 

知り合いの元シェフみたいな今は工務店経営をしている方から、美味い塩だと紹介してもらい買ってみたのです。

 

 

宮崎県串間市という地で、ネジさんという方が、昔の製法で塩を作られています。

 

元々千葉県民みたいですねｗ

 

 

満月の日に汲み上げた海水を使い、12時間かけて塩を炊いていった塩です。

 

 

初めてこの塩を舐めたときに「しょっぱ！！」と、言ったほど、少量ながら塩を感じられるものでした。

 

 

当たり前ですが、この塩だけで料理の味が大きく変わります。

 

 

 

 

 

 

オススメしといてなんですが、今オンラインショップみたら売り切れてますねｗ

 

 

是非、販売開始になったら、塩好きな方買ってみてください！！