夏季休暇はブログで書いた通り、青森に行けなかったのですが、
会長が今回青森に帰省していたので、お土産に買ってきてもらったのが、瓶雲丹。
これはレアすぎる! 雲丹売っていたら買ってきてと言いましたが、
瓶雲丹でもここまで形が残っているのは最近だと珍しいですね。
小さい頃は、牛乳瓶に詰め込まれた雲丹が普通に買えていたんですが、
近年は売っていても解凍されたモノばかりでした。
工藤家は私以外誰も雲丹食べないので、独り占めですw
ラストは、うに丼でフィニッシュ。
来年は青森に行って、直接食べたいですね。