月一日本酒記録：一歩己　純米おりがらみ

今月の一本は、福島県のお酒「一歩己（いぶき）」のうすにごり。

今シーズンは福島の酒屋さんの頒布会をやっていたので、福島のお酒が多いですｗ

開栓すると、ほんのりと立ち上がる新酒らしいフレッシュな香り。

一口いただくと、バランスがとにかく絶妙。
にごり系にありがちな重さはなく、ガス感もあり、軽快で飲みやすい。

気づけばスルスルいってしまうタイプ。危険ですｗ

福島の日本酒って、どれも完成度が高い印象だけど、
この一歩己もその例に漏れず、かなりの実力派。

派手さではなく、丁寧さとバランスの良さで勝負するタイプです。



残念ながら「一歩己」はインターネット販売をしておりません。
基本は酒屋での対面販売のみ。

千葉県で取扱店は3店舗あり、
鎌ヶ谷市「いずみや」
千葉市若葉区「小田商店」
印西市「酒の鍋店」

になります。

このおりがらみは、新春に発売されているので、完売しているかもしれません・・・
気になった方は、是非、お店に運んでみてください。