株式会社 工藤工務店

KUDO DIARYBlog

4月4日


ラーメンショップ境店が再開されたと聞いて、さっそく行ってきた。
店主が亡くなられてから休業状態でしたが、3月31日に再オープンしました。

去年の10月に最後に食べて以来の訪問。
あのときは、まさかこんな形でしばらく食べられなくなるとは思っていなかった。



再オープン後は凄い行列だと聞いていましたが、平日の10時半着で20人程度の並び。
このくらいならへっちゃらですw

1時間ほど並んで、席に座れました。



ねぎチャーシューメン


運ばれてきた一杯は、以前と変わらないインパクト。
どっさり乗ったチャーシューに、たっぷりの背脂、そしてネギ。
この“ラーメンショップらしさ”がしっかり残っているのが嬉しい。

まずはスープ。しっかりとしたコクに、どこか懐かしさを感じる味。
そして主役のチャーシュー。柔らかくて旨味たっぷりで、やっぱり美味い。
一人で来ているのに、ニヤけてしまうほどの美味さ。


半ライス。
自分は普段はラーメンにライスをつけない方なんですが、



ライスにはネギとチャーシューをのせて、即席ネギチャーシュー丼に。
これが最高に幸せな時間。
ラーメンだけでなく、この組み合わせを楽しむために境町まで車で行っているのですw

なかなか来れない場所だからこそ、ガッツリ食べるw

変わらない味と満足感に、再開してくれたことへの感謝しかない。







そして帰り道。
ふと通りかかった道沿いの公園で見事な桜が咲いていたので思わず寄り道。





午前中雨が降っていたからか、満開の桜並木なのに、不思議なほど人がいない。
静かで、贅沢な空間をひとり占めしているような感覚。

ゆっくり写真を撮りながら歩く。
食べ過ぎたのでダイエットがてら公園をゆっくり歩きながら桜を楽しみました。

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