5日間のGW休暇が終わり、スタッフ一同元気に出社しております。


次男が高校野球真っ最中ということもあり、家族で出かけるのは厳しいので、
近場日帰りでしたねｗ

面白かったのは、ル・コルビジェとドーシのドキュメント映画を見てきました。

これ、2部制になっており、連続で見ると3時間の長丁場ｗ
まだ、渋谷の映画館でしか公開していないので、GWという事もあり、ほぼ埋まっている状態でした。

住宅とは違うので、直接的な勉強というよりは、建築に関わっていない方ですと、
「建築の仕事って楽しそうだな～！」って思える映画。
私目線ですと、「建築の仕事に関わっていて良かった」建築するワクワク感みたいな所を
再度感じさせてくれました。


後は、行きたかったラーメン屋巡り。

まずは江東区にあるyagu-noodle。

こだわりの食材でラーメンを作っているお店で、定番のラーメン、担々麺から、
2～3000円のこだわりラーメンまで提供しているお店です。

今回行った時は、こだわりラーメンが提供中だったので、
GWご褒美にいただきました。

「はらちゃん山椒冷製麺」

山椒のきいた醤油スープに、サクラマスの切り身がどっしり（野菜に隠れてる）
ラーメンの具で初のマンゴーｗこれが箸休めに美味しい！

ラーメン1杯に3300円という人生初の最高額でしたが、満足でした！


もちろん賛否はあると思う。
でも、こうした挑戦的な一杯があるからこそ、ラーメンというジャンルの可能性は広がっていく。
全国で2000円を超えたラーメンを提供するこだわり食材を使ったラーメン屋さんも増えています。

「ラーメンは1000円まで」という固定観念を壊して、これからも自由で面白い一杯に挑戦してほしい。

普段の休みでは遠くて行けない、埼玉県久喜市にある
麺屋みつば+クローバー

つけ麺が魅力的なお店でした。
午前並びだと並び時間が凄そうなので、13時到着で行きました。
それでも1時間並んで着丼でした。

特製つけ麺大盛

千葉県民だと富田に似ていると思うんですが、
麺、スープ、チャーシューなどのこだわりが凄かった。

最初は、麺にレモンと塩で頂く。
小麦の香りとレモンの爽やかさで麺の美味しさを味わう。

豚骨魚介ベースの重厚な旨みが凝縮され、とろみのあるスープが麺にしっかり絡みつく。
極太麺に負けないパワーで、一体感が素晴らしい。

特製チャーシューは、焼き方や部位違いの食べ比べ。めちゃくちゃ美味い。


遠いけどまた食べに来たいと思えるつけ麺でした。


ほぼ食べて終わったGWだったでしょうかｗ
食を楽しむのも大事。

そんな感じで、工藤工務店家づくり「夏」始まります！


後、開催中の「FPの家 デザインアワード」投票が本日（8日）までとなっております。
是非、投票してみてください！