枝豆の浅漬です。
先月、居酒屋さんで食べて美味しかったので家で作ってみました。
個人的に浅漬って好きではないんですが、
この枝豆はすご~~~く美味いです!!
枝豆は通常通り茹でます。
茹でている間に、みょうが、紫蘇を切っときます。
枝豆は茹で終わったらうちわで冷まし、
浅漬の素、枝豆、みょうが、紫蘇をジップロックの中でモミモミ
冷蔵庫で2~3時間程度漬けたら完成。
家族4人で食べたら1袋、瞬殺で無くなりますwww
茹で
焼き
に続く第3の食べ方ですね!!
オススメ!