日帰り青森出張　おまけ編

せっかく青森まで来たので、もちろんラーメンも（笑）




夏季休暇で青森に帰省していた時、従兄弟から、

「今、青森で一番人気なのはオールウェイズというラーメン屋だよ」

と聞いていました。



それなら行ってみたい！と思っていたのですが、夏季休暇中はタイミングが合わず行けないまま。


今回の青森出張で、ようやくチャレンジすることができました。

お店に到着したのは13時過ぎ。


ピークは過ぎていたと思いますが、数組待っている方がいました。



ただ、待ち時間は15分程度。


そしてラーメン屋さんでは珍しく、受付をすると呼び出しブザーを渡してくれて、車の中で待てるシステム。


ずっと立って並ばなくていいので、これはありがたいですね。



メニューを見ると限定のつけ麺もあり、かなり悩みましたが、初訪問なので、まずは定番から！

「特製 地鶏と豚の醤油」をいただきました。


運ばれてきたラーメンは、見た目から綺麗。


そして、まずはスープを一口。

「うまっ！」


一口目でビックリする美味しさでした。


地鶏と豚の旨味がしっかり感じられるスープで、醤油とのバランスも素晴らしい。


麺は自家製麺。


スープだけではなく、チャーシューやメンマなど、一つ一つの具材のクオリティも高くて、最後まで美味しくいただきました。


そして、料理だけではなく印象に残ったのが、店主さんやスタッフさんの気配り。


忙しい人気店なのに、接客がとても丁寧で、店内の雰囲気も気持ちがいい。


青森市から五所川原まで移動する話をしていたので、
「集合時間に間に合いそうですか？」など、お声かけいただきました。


こういうところも含めて、人気店になる理由なんだろうなと感じました。

家づくりとは全く違う仕事ですが、こういう「ちょっとした気配り」は自分たちも見習わないといけませんね。



ラーメンの美味しさはもちろん、お店全体として素晴らしかったです。


夏季休暇中に食べられなかったので、今回の日帰り出張でひとつ宿題を回収できました（笑）


青森に日帰りというなかなかハードなスケジュールでしたが、モデルハウスで刺激をもらい、美味しいラーメンも食べられて、充実した青森出張になりました。


次に青森へ帰省した時も、オールウェイズは再訪したいですね。