ちょっと試しに作ってみたんですが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かき氷うどん（笑）

 

ただのかき氷じゃないですよ！

 

ダシ汁を氷にしたんです。

 

 

夏の水道水は冷たくないので、うどんを水でシメても温いんですよね・・・

じゃあ、ダシを氷にしちゃえって事でやりました。

 

 

最初は、うどんもキンキンで美味かったんですが、

水になると薄く感じてしまう。

めんつゆは氷にかけただけなんですが、そこが改善点のような気がする。