先日、久留里にある銘柄「福祝」の楽しむ会があり、参加してきました。
毎年開催する居酒屋さんは違いますが、3年連続で参加するほど
応援している酒蔵さんです。
ラベルが違うのは米違いや削りの違いなど
お米の種類が違うだけで大きく味は変わります。
今回は船橋の滝不動にある漢さんというお店
初めて行きましたが、料理が美味しかったですね。
今回はソフトシェル(初めて食べましたw)を中心のお料理で
福祝の旨味あるお酒と相性は抜群でした。
近ければ通いたい・・・
福祝を醸す淳三さん、もう4年近いお付き合いです。
年々お酒がおいしくなっているのは、勉強熱心ですよね。
僕達飲み手の話にも耳を傾けてくれます。
私は全国色々なお酒をいただきますが、福祝は千葉でもトップクラスの酒質です。
関西でも取引してほしいと声があったらしく、徐々に広まってきています。
チーム福祝としてどんどん広めていけるように応援していきます!
是非、みなさんも福祝呑んでみてください。