トーヨーキッチンで表参道に行ったとき・・・の、オマケネタ
トーヨーキッチンの発表会まで時間があったので、
ちょっと行きたかったお店に行ってきました
パリ発シチリア産オリーブオイルとシチリア食材の専門店「セドリック カサノヴァ」
です。
このマーク・・・・インパクト凄すぎw
オリーブに特化しているのがマークから感じます。
ちなみに買ったオリーブオイル
お店で数種類あるし、オリーブオイルの違いなんて、わからないだろうと思っていたんですが、
このお店ではオリーブオイルをスプーンで試飲(試食?)させてくれます。
フレッシュで青臭い物から、濃厚でコクがあるもの
オリーブオイルの品種違い、ブレンドされたもので全く味が違いました。
オリーブオイルだけで全種類試食する余裕はありませんでしたがw
買ったのはパティシエさんがデザートで使用していたり、加熱用でオススメのものを購入
オリーブオイルだけでどれだけ料理が変わるのか楽しみであります!