スタジオの改修工事の進捗状況です。

 

 

 

駐車場は洗い出しにしました。

まだ濡れているから、色はどんなかんじになるかお楽しみですね。

 

車が入れるのは来週の土曜日からでしょうかね・・・

 

再度お話しますが、来週末までは事務所裏のスタッフ駐車場にとめられるようになっております。

 

 

トイレの手洗いボウルの正面ですね。

 

またCITISタイルを使ってしまった・・・・

 

やはり、綺麗で美しい。

その一言です。

 

 

スタジオの玄関床とは違うカラーなので

お好きな方をセレクトしてみてください！

 

 

長男想も大きくなり、今まで使っていたベッドが背丈の長さと同じになってきたので、

大人サイズのベッドを購入することになりました。

 

息子のベッド・・・・ということでIKEAｗ

（ちなみに今まで使っていた長男のベッドもIKEAｗ）

 

IKEAのベッドコーナーを見学すると、

下が机で上がベッドのタイプがあるんですよね。

これが想の第一希望で、自分もこれかなと予想していたんですが、

 

２段ベッドを見た時に次男が「下で寝たい！」と言いだしました。

 

おいおい・・・

君は長男が使っていたベッドに寝るんだよ！ｗ

 

ですが、長男も「２人で一緒に寝るか！」乗り気になってしまい、

これから２人で寝るから２段ベッドにしたいと言いだしました。

 

 

想定外の出費だと、思いながら

２人のキラキラした目をみたらダメとは言えず購入することになりました！

 

 

帰宅後、今日にも寝たいというから、みんなで夕飯も食べずに組み立てです。

 

 

相変わらずの取説ですｗ

 

 

4.3帖の部屋に2段ベッド作成

律が監督みたいだなｗ

 

 

要領をつかみば楽といえば楽です。

ビス（ネジ）の長さがもう少し分かりやすければいいんですけどね。

 

 

完成まで1時間20分くらいでした。

 

嬉しそうな2人

買って良かったと思えましたね。

 

（嘘寝ですｗ）

 

 

 

２段ベッド生活2日経過しましたが、

次男は夜中に一人だと感じてしまうのか、

夜中に起きて、寝室に来ます。

 

今まで一緒に寝ていたので、仕方ない。

これから少しずつ慣れさせていくしかないですね。

今日は趣味の日本酒の話でも・・・

 

私の日本酒専用冷蔵庫をお魅せしたいと思いますｗ

 

日本酒で冷蔵庫？と思う方もいらっしゃいますね。

 

日本酒は、大きく分けて火入れ酒と生酒の2種類に分かれます。

 

殺菌するためお酒に加熱処理を行ってあるのが、火入れ酒です。

スーパーなどで陳列してある大手メーカーさんの日本酒は

ほとんどが火入れ酒です。

劣化はしにくいのですが、風味などは飛んでしまいます。

 

生酒というのは、加熱処理をしないまま瓶詰めされた状態です。

こちらは菌が瓶のなかでも活きておりますので、

常温放置しますと味が劣化していきます。

刺し身を常温で置いたら腐食していくのと一緒ですｗ

（マニアな人や、特定のお酒で常温向きもございます）

 

生酒は香りが高く、フレッシュな味わいを楽しめますし、

１升瓶などは、日が経つにつれて味の変化など色々楽しめます。

 

生酒の保管のために冷蔵庫での保管になるのですが、

日本酒を飲み始めた頃は、冷蔵庫の野菜室に置いてありましたが、

たちまち野菜室が日本酒だらけになってしまい、

カミさんに怒られてしまいます。

 

それで自宅を新築する時に、日本酒専用冷蔵庫を購入

 

 

こちらはレマコム社の冷蔵ショーケースで、１升瓶が15本入れることができます。

 

ガラスからお酒が見えるのはいいんですが、

夏場の結露がスゴいですｗ

その時は遮熱シートをして、結露対策を行います。

 

買った当初は15本でよかったのですが、

熟成酒を知ってから、最初の冷蔵庫で足らなくなり・・・

 

 

 

もう一つ購入してしまいました。

こちらは三温ストッカーといいまして、

冷蔵から冷凍まで出来てしまう万能冷蔵庫です。

それも当時は1.6万くらいでリーズナブル

 

 

こちらにはマイナスの温度で貯蔵出来ますので、

すぐに飲まないお酒を保管しております。

 

新聞紙に巻かれているお酒は、

10年近く熟成させようかなと思っているお酒です。

 

日本酒は熟成させると、

保管方法と酒質によりますが、

今まで味わったことがない艶を感じる酒質になります。

 

 

後・・・・常温酒もございます（爆）

あるお酒だけは常温放置しているんですね。

 

 

 

 

香川県の悦凱陣という銘柄です。

このお酒は生酒だろうが常温放置ですｗ

 

四ツ谷に悦凱陣マニアの居酒屋がありまして、

そこで凱陣熟成酒にハマってから

買うようになりました。

 

そのお店も常温放置で熟成させています。

温度が高いほうが熟成のスピードが早いからです。

 

味も凱陣ならではの独特な味わいですので、

好き嫌いがハッキリ別れると思います。

 

飲み始めたころに呑んでいたら

NOでしたねｗ

 

ウィスキーの後には日本酒！？

という声もありますので、

もし、これから日本酒呑まれる事になったら

保管方法はお気をつけてください。

 

 

 

趣味の話なので長くなってしまいましたｗ