久しぶり（？）のラーメンネタ

 

 

 

 

 

千葉市中央区白旗にある「ラーメン彩蓮」さんです。

 

本来、初訪問のラーメン屋さんは定番をいただくのですが、

今回出されている限定ラーメンが美味しそうで、

これは食べてみたい！と、思い突撃してきました。

 

 

 

その限定ラーメンとは・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷やし麻婆麺！！

 

 

 

冷やし麻婆麺（２度いうか！）です。

 

 

 

これ、何が冷やしかというと、麺が冷やしなのです。

 

冷たい麺に熱々の麻婆が乗っかっているのですが、

ここまでは、なんとなく味のイメージは分かると思いますが、

普通と違うのが、麺部分が冷やし中華になっているんです！

 

 

冷やし中華の上に麻婆豆腐・・・

ほとんどの方が食べた事ないでしょうｗ

 

 

 

 

これがめちゃくちゃ美味しかったです。

店主さんも麻婆を食べ歩いて研究し、今の味にたどり着いたという

麻婆単体でも美味しいですし、酸味ある麺と麻婆のマリアージュも素晴らしいです。

 

 

 

これは是非、食べてもらいたい！

と、思っていますが、２９日までという事で行くなら、火曜日しかないｗ

 

本当はもっと早く食べに行きたかったのですが・・・お店の定休日が、会社の定休日と一緒でｗ

 

 

２９日以降は、温かい麻婆麺になるらしいので、麻婆好きは是非！

 

 

自分はまず、定番ラーメン食べないとｗ