株式会社 工藤工務店

KUDO DIARYBlog

9月28日

久しぶり(?)のラーメンネタ

 

 

 

 

 

千葉市中央区白旗にある「ラーメン彩蓮」さんです。

 

本来、初訪問のラーメン屋さんは定番をいただくのですが、

今回出されている限定ラーメンが美味しそうで、

これは食べてみたい!と、思い突撃してきました。

 

 

 

その限定ラーメンとは・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷やし麻婆麺!!

 

 

 

冷やし麻婆麺(2度いうか!)です。

 

 

 

これ、何が冷やしかというと、麺が冷やしなのです。

 

冷たい麺に熱々の麻婆が乗っかっているのですが、

ここまでは、なんとなく味のイメージは分かると思いますが、

普通と違うのが、麺部分が冷やし中華になっているんです!

 

 

冷やし中華の上に麻婆豆腐・・・

ほとんどの方が食べた事ないでしょうw

 

 

 

 

これがめちゃくちゃ美味しかったです。

店主さんも麻婆を食べ歩いて研究し、今の味にたどり着いたという

麻婆単体でも美味しいですし、酸味ある麺と麻婆のマリアージュも素晴らしいです。

 

 

 

これは是非、食べてもらいたい!

と、思っていますが、29日までという事で行くなら、火曜日しかないw

 

本当はもっと早く食べに行きたかったのですが・・・お店の定休日が、会社の定休日と一緒でw

 

 

29日以降は、温かい麻婆麺になるらしいので、麻婆好きは是非!

 

 

自分はまず、定番ラーメン食べないとw

 

 

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