先日、気になっていたラーメン屋さんに訪問してきました!
酒々井町にある「鶏白湯そば 鶏すけ」
国道51号沿いの所に去年の年末にオープンしていた鶏白湯メインのラーメン屋さんですね。
千葉では泡鶏白湯は珍しいのではないでしょうか。
スープはポタージュよりはゆるめですが、鶏の濃厚さはでています。
麺は細麺かと思ったら、中太麺でしたね。スープが絡みます。
個人的に一番お気に入りは、チャーシューというより、鶏むね肉のタタキですね。
これがめちゃくちゃ美味い!タタキ好きにはたまらないと思います。
ノーマルで4枚入っているので嬉しいですね。
レモンで味変など楽しめるラーメンでした。
お店も女性の方だけで作っておりましたし、
店内も割烹っぽくて綺麗で女性一人でも入りやすい雰囲気です。