先日、八千代市の現場での打合せでの話。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バスタオル、タオルを下から引っ張る家具を作るという事で、サンプルの家具を作成し、うまくいくのか施主様と試験しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この上にバスタオルが置かれ、引っ張るとバーが回り落ちてくるというやりかたです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これがまた難しい！

 

バスタオルの折り方もみなさんで違いますし、使っているタオルで取りやすいもの、硬くて引っ張りづらいとかありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

悩むスタッフ加藤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

違うやり方でやってみようということで、バーの調整をするスタッフ加藤

 

 

 

 

 

試行錯誤しながら、これだね！という所にいきつき決定。

 

 

 

本番家具でうまくいくかな！楽しみな家具が出来上がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日は八街市の現場の引渡しセレモニーを行いました。

 

 

 

隣の中学校のサッカーで憧れの先輩でありました。

 

ランニングを通じて、話するようになり、お家の相談をくださり、今回家づくりをお手伝いさせていただきました。

最初、お話出来た時の嬉しさもありましたが、それから家づくりのお話を頂いたときは本当に嬉しかったです。

 

 

 

 

農転、分筆等もあったので、申請までにお時間ありましたが、本当に楽しかった約2年間の家づくりでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二世帯住宅を土間でつなぐ家になっています。

 

これは最初のお話の時に、こんな形の二世帯住宅が出来たらいいですね！

と、お話していた通りにできあがりました。

 

 

 

今回で一区切りですが、これからが本格的なお付き合い。

 

施主様、家づくりお疲れさまでした。そして、ありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、コロナ渦の前によくお伺いしていた都内の日本酒居酒屋さんの店主さんが

「ふだん使っているシャモロックを自宅で食べてほしい！」というお声掛けがあり、

お手伝いさせていただき、まるごと一羽買ってみました。

 

 

飲食店さんも大変ですが、生産者さんも数か月先の出荷も考えて雛を育てていますし、

出荷先がなければ、大変な事態になっているとの事でした。

 

 

シャモロックは青森の村越シャモロック

そこのお店で何度もシャモロックも頂きましたし、

数年前には友人と自宅でシャモロックBBQをやっていたので、味は分かっていました。

 

 

 

今回はモモ肉、胸肉、内臓、ガラのセットを購入

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モモ肉と内臓はシンプルに塩焼きでいただきました。

 

 

肉もプリップリで歯ごたえあります！

肉も美味しいですが、通常の鳥と違うのは皮がハンパないうまさ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皮の厚みも違いますし、ジューシーさが違うのです！

 

 

 

ちなみに写真はないですがｗ　ムネ肉はすき焼きで頂きました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガラはそば汁で使用

 

 

 

年末にはスーパーの鶏ガラを使いましたが、旨味、甘みのレベルが違いましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホームページみてもらい価格を見てもらうと、スーパーの鶏肉とは全く違うのがわかると思いますが、

美味しさ以上に、感動させてもらいました。

 

 

 

 

この1年、外で飲むことが無くなりましたが、家族との食事時間も増えたこともあるし、

子供達にも美味しいものを食べさせたいという気持ちが強くなったかなと思います。

 

 

子供たちが「いつもと違う！」って、言ってくれるだけで嬉しかったし、

味を知ってもらう教育もあるのかなと思いました。

 

 

毎度は買えませんが（笑）外食できない分、

たまにはいい食材で夕飯をつくるというのも、ありではないでしょうか・・・

 

 

是非、村越シャモロック食べてみたい！ってなった方、是非、注文してみてください！