調味料ネタです。

前回、お砂糖をご紹介しましたが、

さしすせそのし！塩ですね！

千葉産の塩ですね。

極力、千産千消でいきたいと思っています。

「千葉県九十九里沖合の海水を伝統あげ浜製法により 砂の上に海水をまき、太陽と風・自然のちからを使い海水を蒸発させ海水を濃縮させる工程をへて、ひら釜と薪でじっくり炊きあげ結晶させています。 天候に左右され生産量は少なく貴重な塩です。 あげ浜の塩は体に必要な成分バランスが素晴らしく体に自然に溶け込み、排出されます。塩の王様です！そして味も格別です。 」

ホームページから引用

塩って中々使わないのですが、おにぎりなどは味の違いはあきらかですね！

千葉の塩ってあったんだ・・・

という方、是非お試しあれ！

これから一宮町で始まる現場の模型が出来上がりました。

2階リビングなんですが、窓みてください！

あの木製サッシが2階に付きます！！

すごく見晴らしのいい場所ですのですが、方角でいうと北側なんですが

安定した明かりと大開口と思うと北側が最高だったりします。

後は施主様はサーフィンをされるので、

サーフィンから帰ってきた時の動線でストレスのないように

プランニングさせていただきました。

昨日は消防団の歓送迎会

顧問を3年間終えまして、これで消防団は勇退となります。

消防団現役として14年間、顧問3年　計17年間の活動でした。

人生の半分近くやってましたねｗ

消防団を通じて出会った方の人数は数えきれず、

友人以上に話して呑んだ仲間たちでした。

この付き合いは死ぬまで続くだろうし、かけがえのない仲間です。

なんだか寂しさもありますが、

新たに学校PTA活動も始まるし、

充実した日々が続きそうです。

PS

明日から3日間、大阪～岐阜～名古屋と工務店巡りしてきます！！

何かを吸収してきたいと思います。