株式会社 工藤工務店

KUDO DIARYBlog

12月26日

 

 

今年の夏にお引渡ししたオーナー様宅の記事が心石工芸のオーナーボイスに掲載されております。

 

リンク先はコチラ

 

 

ソファも素晴らしいが、家もカッコいいw

 

素晴らしい記事と写真ありがとうございます!

 

 

来年は写真撮影と見学会やりましょうねw

12月25日

日本酒の話

 

 

年末になると新酒フィーバーで、何のお酒を買おうか冷蔵庫の隙間を見ながら

悩んでおります。

 

その中でも、今年は追いかけるお酒が新潟県の「雅楽代(うたしろ)」です。

 

12月上旬のブログで加登杜氏とバッタリお会いした話がありました。

 

 

早速出来立ての新酒を開けてみました。

 

ブルーの文字がカッコいい!!

 

 

 

 

雅楽代 雪下

 

純米規格とは分かるんですが、米の種類と精米歩合がシークレットなので、

そこにとらわれず、呑んで感じろ!と、いう事でしょうかね。

 

 

 

 

 

澱が薄っすら入っていて、おりがらみになっていますね。

 

澱を絡めないと、青りんごのようなさっぱりした酸と渋みっぽさがありながら、

綺麗な酒質も味わえる、素晴らしい造りのお酒です。

澱を混ぜると甘さが引き立ちますね。

 

一発目からこのお酒だと、この先も期待してしまう!

 

 

 

 

 

 

と、雅楽代うまいぞ~~!で、ネタ終わらせる予定でしたが、

もう一本紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

福島の天明 零号純米

 

これは衝撃的うまさ!

 

 

昔に天明飲んで、あまり印象に残っていなかったのですが、

知り合いから「今の天明はめちゃくちゃ美味くなってる!」と、

聞いて買ってみたら、ここ近年で一番ビックリしたかもしれないです。

「うま!」って言ってしまいましたw

 

 

是非、売っていたら(オンラインショップが買いやすいかも)買ってみてください!

 

12月23日

オーストラリア出張 その8  まとめ編

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まとめ編です!

 

 

まずは、オーストラリアについて。

 

 

初めて海外の地で住みたいと思ったほど素晴らしい場所でした。

 

まずは気候

今回お伺いした時期は12月という事で、オーストラリアでは初夏でした。

ブリスベン30度 シドニー38度ありましたが、湿度が20%台なので快適でした。

夜は薄着の長袖くらいでちょうどいいくらいでした。

かなり、過ごしやすい印象です。

ちなみにオーストラリアに住んでいる日本人の方とお話したのですが、

2月は外出られないって言ってましたw

 

次に、危険度

アメリカやヨーロッパより安全な感じがします。

路地裏入っても危険な感じがしませんでした。

アジア人に対して差別がなさそうですし、

英語が理解できなくて困っていても、

分かりやすい単語を教えてもらい伝えてもらった事もありました。

優しい人が多かったです。

 

後は

日本と時差がシドニーで2時間、ブリスベンで1時間しかないので、時差ボケがない。

車の交通状況が、左側通行の右ハンドルで、日本と同じ。

今回道路での移動はバスでしたが、運転は困らないかなと。

地震が少ないとかですかね。

 

 

 

個人的に旅行でもいいなと思いました!

 

 

 

そして、今回ご一緒した14社17名という人数でお伺いしましたが、

今回ほとんどの方が初めての方で、沢山お話できたことも大きかったです。

 

今建築業界では一番ホットな松尾さんをはじめ(You Tubeで松尾設計室と調べてもらえれば)

南は沖縄、北は新潟まで、多種多様の工務店さんばかりでした。

 

会社の話や、断熱の話など、建築談義で盛り上がっておりましたね。

 

 

これを縁に、建材の話でzoomで話をしたり、モデルハウス見学訪問する予定など、

日本に戻ってからも繋がりはじめております。

 

 

これもまた大事な事かと思っております。

 

 

 

 

戻ってきてから10日ほど経過しましたが、

日々の通常モードになっておりますが、

たまにオーストラリアの事を思い出したりしています。

 

 

後は英語を勉強し始めました。

最低限のコミュニケーションはとれるレベルまでになろう!

 

 

 

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