先日の工藤ラーメン部会で、昆布水つけ麺の話になり、
県外の美味しい昆布水つけ麺食べてないなと思い、
都内にある昆布水つけ麺店をピックアップ。
千葉から比較的行きやすい場所という事で、文京区本郷にある麵屋鈴春に行ってきました。
（それでも遠いですがｗ）
昆布水つけ麺と言えば、やはり麺ですよね！
写真で綺麗な麺を見た時に、「食べたい！」ってなったお店です。
オープン15分前に到着で、2番目だったので一安心。
並んでいる横には、今日のつけ麺のつけ汁のラインナップが。
全部試してみたい・・・・
悩んでいるうちにお店がオープン。
つけ麺300gを注文。
（TPはメンマ）
麺やばぁ！！
なんちゅう綺麗な麺ですか！
つけ汁は、かき油 程よい牡蠣の香りが！！
通常のつけ麺に付いてくる2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ
TPのメンマ 極太です！（メンマ大好きなんですｗ）
まず、麺だけでウマし！失敗したのは、藻塩トッピングを頼めばよかった・・・・
塩だけで、この麺は食べれちゃうほど美味いはず！
つけ汁につけて食べるのは、言うまでもない、超美味い！
茹でる前なのか茹でた後のグラムかわかりませんが、300gペロリ。
もっと食べたいと思うほどの美味しさでした。
お店を出た頃には、道路行列になっていましたね。
昆布水つけ麺は、千葉でも何店舗か食べて、こんな感じね。と思っていましたが、
都内レベル高いな～！
ラーメン部のオーナー様は群馬の昆布水のラーメン屋に感動したと言っていたので、
年内には行ってみたいですね！
