今年も食べれる事が出来ました！

 

千葉市 らーめん処 彩蓮の冷やし麻婆麺！

 

 

この冷やし麻婆麺、何が冷やしって、麻婆が冷たかったら美味しくないじゃないですか！

麺が冷たいんです！

 

それも、麺は冷やし中華！その上に山椒香る四川麻婆豆腐がこれでもか！って程かかっているんです。

 

冷やし中華と麻婆豆腐が一緒に食べれる料理って、彩蓮以外見た事もないですし、

飲食店ならではの料理ではないかなと思います。

 

 

 

普段ラーメンにはライスは頼まないんです。

体重増えてしまうのでｗ

 

 

 

ですが！！

 

 

 

 

 

めちゃくちゃ美味しい麻婆が目の前にご飯を頼まない理由はありませんｗ

 

 

ザーサイがまた、いい仕事するんですよね。

 

 

 

この冷やし麻婆、もっと食べたいのですが、提供期間が２週間（定休日あるから営業日だと１０日間くらい）なので、

ほぼ食べれないんですよね・・・

実は今年の冷やし麻婆は本日で提供終了なんです・・・

 

ですが、来週からは麻婆ラーメンが提供されるだろうからこれもまた楽しみであります。

 

 

麻婆好きには是非食べてもらいたいラーメンです！

 

 

 

 

 

先日、県外の工務店、設計事務所の方々（一番遠い方は熊本から）がモデルハウスjamに見学に来てくれました。

 

家を建てようと思って見学されるお客様とは違う、評価されるような見学会ですｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなから「これ何！？」と、質問されると、「ヤッター！」ってなりますし、

 

 

 

 

 

普通されない事をされるとドキドキしますｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

私は工務店、設計事務所のお家を見に行ける機会があれば訪問させていただきます。

そして、インプットさせていただきます。

 

インプットした事を元に工藤工務店の建物も進化していきます。

 

そして、同業者の方に見てもらい色々な意見をいただきアウトプットしていかないと、

またインプットする事ができないと思っています。

 

 

絶対100％完成形なんて制作側は思っていなく、あ～すれば・・・、こ～すれば・・・

なんて大小一つはあります。そこを指摘されるときは、「気付いてくれたんだ」と、嬉しくもありますし、

次は絶対にチェック項目の一つになり、今まで進化し続けていると思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

同じ思いで建築をされている方々と話が出来る機会は大変重要であったりします。

 

 

先日、千葉市中央区の現場が上棟となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天気予報が、雨だったり曇りだったり、見るたびに変わっていて判断が難しかったのですが、

2日前には可能な判断という事で行いました。

 

前日までの雨濡れないようにブルーシートで養生しておりました。

 

 

 

 

 

 

１階の梁掛け終了。

 

転落防止のネットを張って２階の床作業に取り掛かります。

 

 

 

 

 

 

 

 

２階床の下地を敷いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

屋根垂木の作業

 

 

今回は太陽光発電を搭載するので、南側に片流れ屋根になっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

屋根下地作業

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、透湿シート張りを行い、２日間の上棟作業、無事終えることができました。

 

 

 

 

 

私は初日だけ大工作業で参加しました。

 

 

 

 

先日の出張で見学した沢田マンションで購入したタオルを早速使用しましたｗ

 

 

 

社長が大工をやる、出来る方は少ないでしょう。

 

私は修業時代４年間大工を経験しました。

工務店、建設会社を経営する方で大工をした方は珍しいと思うのですが、

就職活動の時に建築のどの職種にしようか悩んでいた時に

父親（初代）から「絶対に大工だ」という強い（他の職種では怒られるんじゃないかというくらい）

アドバイスがあり、千葉市の建設会社に入ったのですが、

大工経験があるからこそ、図面を把握することも出来ますし、

大工さんに細かい指示も出来ます。

今の私の土台にもなっているはずです。

 

今回施主様夫婦、お仕事を休まれて上棟作業を見学されておりました。

１日で屋根まで立ち上がるとは思ってもいなかったらしく、

感動されていたのが印象的でした。

その感動が少しでも高くなってくれたらという思いで上棟作業を手伝っております。

 

 

近々、モデルハウスjamの上棟動画もUP予定なので、

私がどのように大工をやっているのか少し見えると思います。

 

上棟作業を見ていた施主様によく言われるのが「普通に職人さんじゃないですか！」です。

 

 

 

 

施主様、上棟おめでとうございます。

休憩の差し入れ本当にありがとうございました！！

これからは現場での打合せになります！

後半戦頑張っていきましょう！