ラーメンショップ境店が再開されたと聞いて、さっそく行ってきた。
店主が亡くなられてから休業状態でしたが、３月３１日に再オープンしました。

去年の10月に最後に食べて以来の訪問。
あのときは、まさかこんな形でしばらく食べられなくなるとは思っていなかった。



再オープン後は凄い行列だと聞いていましたが、平日の１０時半着で２０人程度の並び。
このくらいならへっちゃらですｗ

１時間ほど並んで、席に座れました。

ねぎチャーシューメン


運ばれてきた一杯は、以前と変わらないインパクト。
どっさり乗ったチャーシューに、たっぷりの背脂、そしてネギ。
この“ラーメンショップらしさ”がしっかり残っているのが嬉しい。

まずはスープ。しっかりとしたコクに、どこか懐かしさを感じる味。
そして主役のチャーシュー。柔らかくて旨味たっぷりで、やっぱり美味い。
一人で来ているのに、ニヤけてしまうほどの美味さ。

半ライス。
自分は普段はラーメンにライスをつけない方なんですが、

ライスにはネギとチャーシューをのせて、即席ネギチャーシュー丼に。
これが最高に幸せな時間。
ラーメンだけでなく、この組み合わせを楽しむために境町まで車で行っているのですｗ

なかなか来れない場所だからこそ、ガッツリ食べるｗ

変わらない味と満足感に、再開してくれたことへの感謝しかない。







そして帰り道。
ふと通りかかった道沿いの公園で見事な桜が咲いていたので思わず寄り道。

午前中雨が降っていたからか、満開の桜並木なのに、不思議なほど人がいない。
静かで、贅沢な空間をひとり占めしているような感覚。

ゆっくり写真を撮りながら歩く。
食べ過ぎたのでダイエットがてら公園をゆっくり歩きながら桜を楽しみました。

先日、news23で、知り合いの工務店さんが、
建築資材の高騰によって工務店が厳しい状況に置かれている実態を話された取材が放送されました。


これはニュースの中だけの話ではありません。
実際に、私たちの元にも業者さんから通達が届いています。

内容は、資材価格の高騰に加え、
供給そのものが不安定になっているというものです。

今後は、「必要な資材が手に入らない」という事態も十分に考えられる状況です。

これから着工する現場の資材確保に動いている最中ですが、
動画で話されている通り、改定率が40％～50％UPのお知らせが沢山入ってきます。

請負契約後から発注までの期間の価格改定UP分は、工務店が責任をもつという状況でやってきましたが、この改定率を全て工務店がもつという状況では厳しい状況だというのも動画で伝えております。


工事中、プラン中の施主様には書面でお渡ししますが、
資材の供給不足、高騰での金額のご相談がある可能性という事をブログでもお伝えしておきます。

まだ、当社は作業場があるので、極力在庫は確保して準備したいと思います。

来月より着工予定の、袖ヶ浦市の現場にて地鎮祭を執り行いました。

当日は澄み渡る青空のもと、土地の神様へ工事の安全と無事完成を祈願。
ご家族の皆さまにもご参加いただき、和やかな雰囲気の中で滞りなく進めることができました。

これからいよいよ工事がスタートします。今回の計画は、暮らしやすさを大切にした平屋の住まい。
周囲の環境と調和しながら、心地よい日常を育む空間を丁寧につくり上げていきます。

完成までの過程も、引き続きご紹介してまいりますので、ぜひ楽しみにしていてください。