青森帰省ネタ、その3。　　　　ショウナイホテル　スイデンテラス



青森から千葉へ帰る日。


せっかくここまで来たのに、そのまま帰るのもな～と思い、以前から一度行ってみたかったホテルに一泊してきました。



山形県鶴岡市にある「ショウナイホテル スイデンテラス」。

寄り道というより遠回りですがｗ


名前の通り、周囲に広がるのは一面の田園風景。


田んぼの中に建物が浮かんでいるような佇まいで、部屋から眺める景色も素晴らしい。



何もない場所にポツンと建っているように見えますが、実は駅からものすごく離れているわけでもなく、近くには高校や大学のキャンパスなどもあります。



この立地が、絶妙なんですよね。


自然の中にいる感覚をしっかり味わえるのに、街から完全に離れているわけではない。


「こういう場所のつくり方、千葉でもできないのかな～」なんて、ついつい仕事目線で考えてしまいます（笑）


翌朝は、ホテル周辺をランニング。

一面に広がる田んぼを眺めながら走るのが、本当に気持ちよかったです。

そして、このスイデンテラスを設計したのは建築家の坂茂氏。



建物の中に入っても、やはり見どころがたくさん。



大きな屋根の架構や木の使い方、光の入り方、外の田園風景とのつながり。


建物単体で「カッコいい」というだけではなく、周囲の環境を含めて、この場所全体が設計されているように感じました。


どんな建物をつくるか。


それと同じくらい、「どこに、どのように建てるか」も大切なんだと改めて感じます。


住宅とは規模も用途もまったく違いますが、環境設計という視点でも、建築設計という視点でも、とても勉強になりました。


良い建築を体感することも、自分たちの家づくりの引き出しを増やす大切な時間。

青森帰省の最後に、とても良いが遠回りができました。

青森帰省ネタ、その2。



青森といえば色々と美味しいものがありますが、今回は「嶽きみ」。



「きみ」とは、青森の方言でとうもろこしのこと。


岩木山の麓、嶽地区で栽培されているとうもろこしで、とにかく甘い！


本来は9月頃がシーズンなのですが、お盆中でも早獲れの嶽きみが販売されているということで、弘前のラーメンを食べた帰りに買いに行ってきました。


……と言っても、岩木山の麓の方までなので、全然「ちょっと」ではありません（笑）




到着してみると、すごい行列。

嶽きみ、めちゃくちゃ人気です！


せっかく来たので、9月に旬を迎える嶽きみの郵送分もしっかり注文。



そして、その場では焼きとうもろこしを購入して、車の中でいただきました。

これが、めちゃくちゃ甘い！


ラーメンを食べた後なのに、普通に一本食べられてしまいます（笑）



9月に届く本番の嶽きみも、今から楽しみです。



とうもろこし好きの方で、まだ嶽きみを食べたことがない方は、ぜひ一度食べてみてください。



「とうもろこしって、こんなに甘いの？」と思うはず。
青森に行かなくてもお取り寄せできますので、旬の時期にぜひ！

昨日から、熊本県の方へ耐震診断で4日間行っております。

今日から3日間分、予約投稿しておりますのでｗ


とういうことで、ネタはちょっと落ち着いたので夏季休暇の話を。


今回は先代の実家がある青森県の方に行っておりました。


青森県というと・・・・・そうです！ラーメンです！


カップラーメン消費量一位が青森県・・・特に関係ないですがｗ



青森県のラーメンと言ったら、煮干し系のラーメンです。

煮干しラーメン好きにはたまりません。

今回、ラーメン食べ過ぎてきたので、紹介しようと思います。

八戸市の纏というお店の、濃いニボラーメン。


夜は居酒屋のお店が、昼にラーメンと海鮮丼のお店としてやっているお店です。

実家に向かう途中、八戸に降りて、煮干しラーメンが食べたくて探しました。

よくいうセメント系といわれるほど、ドロドロ煮干しスープです。

千葉での数店舗煮干しラーメン屋がありますが、煮干しラーメンの発祥は青森なんですよね。


煮干しの旨み、苦みがあり、好き嫌いが出ますが、私はセメント系好きなんですよね。

流石青森と言えるほど、美味かったです。

謝浸蕎麦店（いやびつけそばてん）

鶏白湯　つけ麺


親戚が「明日休みで弘前にラーメン食べに行く！」っていうから、付いていく事に。

このお店も煮干しラーメンがメインなのですが、八戸で煮干し食べた翌日ということで、
限定ラーメンが鶏白湯をセレクト。

青森の鶏白湯もすげぇ！と思うほど、スープも麺も完成度高い！

青森市内にある、麺やゼットン。　ドロ煮干しラーメン

ずっと行きたかったお店で数年Googlemapに行きたいチェックリストに入っていたお店。

絶豚と書いてあった通り、煮干しと豚骨をミックスした濃厚ラーメン。

普通の煮干しとはまた違った味わいのラーメンでしたね！


青森県の三大都市でラーメンを食べるという・・・・

体重大丈夫？と思いましたが、青森に滞在中、ずっとランニングしていたので体重増加はしていなかったです。

涼しくて走りやすかったのですが、千葉ではない熊が出るかもしれないという恐怖の中走っていました。