10月1日は「日本酒の日」
ということで、今回はなかなか開けることができなかった一本を開けました!



兵庫県丹波市にある山名酒造さんの、創業310周年記念酒「奥丹波 木札」。
310周年を記念して造られた特別なお酒で、抽選販売されたものです。
実は私、一次抽選は見事にハズレました(笑)
「これは縁がなかったかな~」と思っていたところ、二次抽選のチャンスがあり、今度は無事に当選!
届いてからは、「せっかくの記念酒だし、いつ開けよう……」と、もったいなくてなかなか開けられず・・・
そんな時にやってきたのが10月1日、日本酒の日。
これは今日しかないでしょう!と、いうことで、ようやく開栓しました。
そして今回のボトルで目を引くのが、やっぱり木札です。
山名酒造さんでは年末に出荷される木札ラベルが恒例で、私もオススメしているお酒なのですが、今回の310周年記念酒に付いている木札は、それとは別物。
310周年記念酒のためだけに作られた、今回限りの特別な木札になっています。
ボトルのデザインも含めてめちゃくちゃカッコいい!
お酒は兵庫県産の山田錦を100%使用。

お米の甘み、味わい、程よい余韻がありながら、べたつきのない、スッキリ切れていきます。
王道のクラシック純米大吟醸ですね!めちゃくちゃ美味いです。
こちらは入手不可能ですが、年末に通常のしぼりたての木札ラベルが発売されます。
気になった方は、年末が近づいたらぜひチェックしてみてください。
10月1日の日本酒の日に、ずっと開けられなかった特別な一本を開栓。
やっぱり日本酒はいいですね!




